PendahuluanBabi Panggang Karo, atau sering disebut dengan “BPK,” adalah hidangan khas dari suku Karo di Sumatera Utara. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan bumbu yang khas, sering kali disajikan pada acara-acara khusus dan perayaan. Berikut adalah resep untuk membuat Babi Panggang Karo yang lezat. Bahan-Bahan1 kg daging babi (bagian perut atau bahu)2 sdm garam1…
500 gram fillet ayam, potong dadu1 buah paprika merah, potong dadu1 buah paprika hijau, potong dadu1 buah bawang bombay, potong dadu2 siung bawang putih, cincang halus1 buah wortel, iris tipis100 ml saus tomat2 sendok makan saus sambal2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis2 sendok makan gula pasir1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica…
Sate kerang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan lezat. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai camilan ataupun hidangan utama. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat sate kerang yang enak. Bahan-bahan:500gr kerang di bersihkan dan di rebus ya bunda3 siung bawang putih, haluskan5 siung bawang merah, haluskan2 batang serai, memarkan3 lembar…
Martabak bulan, juga dikenal sebagai martabak manis atau terang bulan, adalah salah satu jajanan populer di Indonesia yang biasanya dijual di malam hari. Martabak ini memiliki tekstur yang lembut dengan isi yang beragam, seperti cokelat, keju, kacang, dan lainnya. Berikut adalah resep martabak bulan yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-bahan:Bahan Adonan: 250 gram tepung…
Bahan-Bahan:500 gram daging sapi, potong dadu200 gram lobak, kupas dan potong dadu1 liter kaldu sapi (dari rebusan daging)2 batang serai, memarkan3 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1 sendok makan air asam jawa (atau 1 sendok teh asam jawa)2 sendok makan minyak gorengBumbu Halus:6 siung bawang merah4 siung bawang putih3 buah cabai merah (opsional, sesuai selera)2…
Bolu Meranti adalah salah satu kue khas Medan yang terkenal dengan kelembutan dan kelezatannya. Kue ini biasanya berbentuk gulung dengan isian selai atau krim yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Bolu Meranti yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-BahanBahan untuk Adonan:6 butir telur150 gram gula pasir100 gram tepung terigu50 gram margarin,…
Mie Gomak adalah hidangan mie khas Batak dari Sumatera Utara yang terkenal dengan cita rasa gurih dan pedasnya. Dikenal juga sebagai “spaghetti Batak,” mie ini biasanya disajikan dengan kuah santan atau bumbu kacang. Berikut ini adalah resep untuk membuat Mie Gomak yang lezat dan autentik. Bahan-BahanUntuk Mie500 gram mie lidi atau mie gomak2 liter air…
Bolu pisang adalah salah satu kue yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat bolu pisang menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bolu pisang yang lezat dan nikmat. Bahan-Bahan:3 buah pisang matang (jenis pisang bisa disesuaikan, seperti pisang ambon atau pisang raja)200 gram…
Bubur sumsum adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang banyak disukai. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat bubur ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat bubur sumsum yang lezat dan mudah di rumah. Bahan-Bahan:Untuk Bubur Sumsum:200 gram tepung beras800 ml santan kental1/2 sendok teh garam2 lembar daun pandanUntuk Kuah…
Pempek Palembang adalah salah satu kuliner khas dari Palembang, Sumatera Selatan, yang terkenal dengan rasa gurih dan kenyalnya. Pempek biasanya disajikan dengan cuka, kuah asam pedas manis yang menambah kenikmatan saat menyantapnya. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Pempek Palembang. Bahan-Bahan:Bahan Utama:500 gram ikan tenggiri, dihaluskan300 ml air es250 gram tepung sagu tani1 sendok makan…
