Otak-Otak: Lezatnya Cita Rasa Tradisional Nusantara
Sejarah dan Asal Usul Otak-OtakOtak-otak adalah salah satu makanan tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia, serta beberapa negara di Asia Tenggara seperti Malaysia dan Singapura. Nama “otak-otak” berasal dari Bahasa Melayu yang berarti “otak” karena teksturnya yang lembut dan penampilannya yang menyerupai otak. Namun, jangan khawatir, makanan ini tidak mengandung otak hewan, melainkan…