Nasi telur ceplok kecap adalah hidangan khas Indonesia yang sederhana namun lezat. Berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- Nasi putih matang
- Telur ayam
- Kecap manis
- Minyak goreng
- Bawang merah (opsional, untuk pelengkap)
Langkah-langkah:
- Goreng Telur Ceplok:
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan.
- Pecahkan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
- Biarkan telur menggoreng dengan api sedang sampai putih telur matang dan kuning telur masih setengah matang. Anda bisa menyesuaikan matangnya kuning telur sesuai selera.
- Siapkan Nasi:
- Panaskan nasi putih matang di dalam microwave atau kukus sebentar agar hangat.
- Penyajian:
- Letakkan nasi di atas piring saji.
- Tempatkan telur ceplok yang sudah digoreng di atas nasi.
- Tuang Kecap Manis:
- Tuangkan kecap manis secukupnya di atas telur dan nasi. Jumlahnya disesuaikan dengan selera masing-masing.
- Tambahkan Pelengkap (opsional):
- Anda bisa menambahkan bawang merah goreng sebagai hiasan dan tambahan rasa.
- Sajikan:
- Nasi telur ceplok kecap siap disajikan! Nikmati hidangan ini selagi hangat.
Hidangan ini biasanya disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan di Indonesia. Rasanya manis gurih dari kecap manis memberikan cita rasa khas yang lezat. Selamat mencoba!
